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Wir stehen Ihnen bei den verschiedensten Anlässen zur Verfügung.
UNSERE KLASSIKER
Gemischte Grillplatte
wahlweise mit: Hähnchenkeulen, Hackfleischkugeln, Haxen gegrillt, Schnitzel, Rippla, Cordon Bleu, Gyrosspieße, Putenschnitzel, Kammsteak, Braten gefüllt, Kamm gegrillt, Spargelröllchen
Leberkäse-Vielfalt
Leberkäse, Zwiebelleberkäse, Leberkäse grob, Pizzaleberkäse
mit Sauerkraut oder KartoffelsalatKasseler
Mit Sauerkraut oder KartoffelsalatBratwürste
Feine oder grobe Bratwürste mit SauerkrautBeilagen
Kartoffelgratin, Kartoffelplätzchen, Rosmarinkartoffeln, Petersilienkartoffeln, Bratkartoffeln, Kroketten, Klöße, Semmelklöße, Bunte Gemüsepfanne, Nudeln, Schupfnudeln, Reis, Curryreis, Paprikareis, Sauerkraut, Blaukraut, Kartoffelsalat, Nudelsalat, verschiedene SalatvariantenSuppen
Leberknödelsuppe
mit PfannkuchenstreifenTomatencremesuppe
Lauchcremesuppe
Spinatcremesuppe
Spargelsuppe
Brokkolisuppe
Gulaschsuppe
VORSCHLÄGE CATERING
Für Ihre nächste Party, Geburtstagsfeierm Grillfest, Betriebsfeier....Rinderrahmbraten
mit Blaukraut und SemmeltalerSauerbraten
mit Blaukraut und SemmelkloßKrenfleisch
mit KloßRäucherfleisch
mit sauerer Soße und KloßKalbsrahmbraten
mit Kloß und GemüsepfanneSpanferkel
mit Sauerkraut und KloßSchweinebraten
mit Sauerkraut und KloßRoulade
mit Blaukraut und KloßPfefferhaxe (ganze oder halbe)
mit KloßGänsebrust
mit Blaukraut und KloßSchäufele
mit Sauerkraut und KloßRippla
mit Sauerkraut und KloßSchweineroulade
mit Semmeltaler und GemüseKulmbacher Bierbraten
mit Sauerkraut und KloßZigeunerbraten
mit SpätzleZigeunersteak vom Schwein
mit ReisHähnchenbrust gefüllt
mit grünen NudelnHähnchenbrust in Currysoße
mit ReisPutenschnitzel
auf süß-saurer Soße mit ChinagemüseJägerbraten
mit SpätzleSaltimbocca
Schweinefilet mit Salbei & rohem Schinken in Weißweinsoße,
dazu grüne NudelnSchweinelendchen Bombay
mit ReisSchweinelendchen gefüllt
in Pfeffersoße und KartoffelröstiGulasch gemischt
mit NudelnSchaschliktopf
mit und ohne LeberPutengeschnetzeltes
in Kräutersoße mit ReisRindergeschnetzeltes Stroganoff
mit GemüsekartoffelnRindergeschnetzeltes
in Rotwein-Zwiebel-Soße mit KartoffelgratinGyrosgeschnetzeltes
mit Weißkrautsalat und ZatzikiFiletgeschnetzeltes
in Champignonrahmsoße und SpätzlePaprikageschnetzeltes (Schwein o. Pute)
mit ReisLasagne Bolognese
Lasagne Bolognese
mit Schinken und ChampignonsHackbraten
mit KartoffelpüreeChampignonschnitzel
mit SpätzlePaprikaschnitzel
mit ReisOberfrankenschnitzel
mit BratkartoffelnKäserahmschnitzel
mit Bratkartoffeln und KartoffelröstiKaiserfleisch in Blätterteig
mit KartoffelgratinLendchen in Blätterteig
mit KartoffelsalatBackschinken in Brotteig
mit Kartoffelgratin1/2 gegrilltes Hähnchen
mit KartoffelsalatPutenbraten, gefüllt
Kulmbacher Toastbraten
Zwiebelbraten, gefüllt
Jägerbraten, gefüllt
Zigeunerbraten, gefüllt
Burgunderbraten
Backschinken
Schnitzel, gebacken
(von Schwein, Pute oder Kalb)Cordon Bleu
vom SchweinDesserts
Eisbomben
Früchtesalat
Rote Grütze
mit VanillesoßeTiramisu
Erdbeermousse
Schokoladenmousse
Vanillemousse
Panna Cotta
mit FruchtspiegelCreme Brulée
Käsevariationen
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